キャンディヤム風♪幼児のおやつにも

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Description

さつまいものマシュマロ焼きを息子でも食べられるように甘さ控えめにしました♪トロッと香ばしいマシュマロが美味しいです!

材料 (15cmのキャセロール1つ又は8cmのココット2つ分)

(皮をむいて計量)
・砂糖
小1
・バター
10g
50cc
・マシュマロ
適量
小粒の物がオススメ
1/4にカットしてもOK

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて輪切りにし、リードで濡らクルチン♪(500Wで4〜5分)

  2. 2

    マッシャーかフォークの背で軽く潰して鍋に入れ、水・砂糖・バターを加えて水気がなくなるまで弱火で煮る

  3. 3

    キャセロールやココットに入れマシュマロを敷き詰め、トースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪(1000Wで2〜3分)

  4. 4

    ※小粒のマシュマロが手に入らず1/4にカットしたものを3つずつ使いました。大きなまま使うと甘すぎてくどいです(>_<)

コツ・ポイント

マシュマロはすく焦げるので目を離さないように!ブラウンシュガーやシナモン・ハニーは使わずシンプルに仕上げました♪息子が食べやすいように、潰して煮ましたが裏ごししたり輪切りのままでも。熱々なので、お子様には気をつけてあげてください。

このレシピの生い立ち

留学中に教わった、Thanksgiving day(感謝祭)に食べるヤムのマシュマロ焼きをさつまいもで!息子のおやつ用に甘さ控えめにしました。
レシピID : 1377996 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
いちあきママ
芋はスチーマーでレンチンでやると時短でした♡簡単おいしい♪

れぽ感謝♪マシュマロはこれが一番好きです(o^∀^o)

写真
ぽこチャン
久々にリピしました♪今回はかぼちゃで。簡単で美味しいです❤︎

れぽ感謝♪私も今度カボチャで作ってみます(≧∇≦)

初れぽ
写真
ぽこチャン
レモンもinで☆なんと、旦那がハマりました!カリッとろ~おいし!

れぽ感謝♪甘いけどたまにはいいですよね(*^o^*)