雑穀ごはんのミルク茶がゆ♪の画像

Description

まろやかな優しいお味のおかゆ♪ 
ご飯から作るので、手早く簡単にできあがります☆

材料 (一人分)

雑穀ご飯
120g
100cc
100cc
顆粒だしの素(ほんだし)
小さじ1
少々
・のり ワサビ 白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

    雑穀とともに炊いたご飯(今回ははくばくの十六穀ごはん)を、ザルにいれてざっと水洗いし、しっかりと水気を切る。

  2. 2

    鍋にほうじ茶を煮立て、①を加える。再び煮立ったら牛乳・顆粒だしの素・塩を加える。中火で加熱する。

  3. 3

    ②がグツグツ沸き出したらすぐに弱火にし、1分ほど炊いたらできあがり♪ 

  4. 4

    写真

    お好みでのり・ワサビ(大人向け)・白ごまをトッピングして下さい☆

コツ・ポイント

レシピ中の‘ほうじ茶’とは、葉そのものではなく、飲む状態に淹れたお茶で100cc分です。
牛乳を加えた後は、煮立てすぎると吹きこぼれたり焦げたりしますので、すぐに弱火にしてくださいね。

このレシピの生い立ち

ほうじ茶で作る茶がゆと、ロイヤルミルクティー風に淹れたミルクほうじ茶を合わせてみました☆
レシピID : 1378172 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

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