きのこたっぷりかれい鍋
くまきよ
作り方
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1
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きのこ類を水洗いし、食べやすい大きさに分ける。
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2
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長ネギとキャベツを適当な大きさに切る。
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3
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豆腐を４等分してフライパンで焼いて焼き豆腐を作る。
（売ってる焼き豆腐でもＯＫです）
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4
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かれいを軽く洗い、キッチンペーパーで水気をきる。
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5
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鍋にお湯を沸かし、顆粒だしを入れ、塩を少し入れる。
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6
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５に具材を並べ、ふたをして、具に火が通ればできあがりです。
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7
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ポン酢などで食べるとさっぱりしておいしいです。
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コツ・ポイント
＊ 白身の魚であればかれいでなくても美味しいと思います。
＊ 具材は基本的にその時あるものでＯＫ☆
＊ 具材は基本的にその時あるものでＯＫ☆
このレシピの生い立ち
冷凍の切り身のかれいで鍋を作ってみました。
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くまきよ
