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母さん煮(大戸屋風)

母さん煮(大戸屋風)の画像

Description

簡単でおいしい！
もも肉を使った料理でこれが一番好きですo(^-^)o

材料 （2）

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
しいたけ･えのきなど
好きなだけ
大根
5ｾﾝﾁくらい
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ2〜3
めんつゆ
100〜150cc
水
300cc
砂糖
大さじ1
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    めんつゆ、水、砂糖を沸騰させて、適当な大きさに切った玉ねぎとｷﾉｺを入れ煮る

  2. 2

    8〜10等分にに切ったもも肉に塩胡椒をし、小麦粉をまんべんなく付けて油で揚げる

  3. 3

    2を1に入れ煮る、その間に大根を下ろしてそれも投入して完成！

コツ・ポイント

もも肉は多めの油で強火でカリッと焼くだけでも良いかもです

このレシピの生い立ち

大戸屋のチキン母さん煮定食を再現！*うますぎます
レシピID : 1378646 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年1月28日
写真
ゆかh
母さん煮大好きなのでお家でできて嬉しい～おいしかったです！！

ありがとうございます(^^)/母さん煮おいしいですよね！

2013年1月23日
初れぽ
写真
菜ao
オクラ入れました(^^) 優しい味で美味しかったです‼

おくら美味しそうですね！！ヽ(*´∀｀)ノ！！

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( )
ゆんcocoa
母さん煮(大戸屋風)
by ゆんcocoa