ピーチコブラー・ミニの画像

Description

コーヒーによくあうホットデザート1人前。ちょっと甘みが欲しいときに。

材料

食べたい分量
缶詰のシロップ
50cc
シナモンパウダー
少々
レモン汁(濃縮果汁OK)
小1
クランブル
バターまたはマーガリン
15gくらい
スポンジケーキミックスまたはホットケーキミックス
40gくらい
お好みで添えて・・・

作り方

  1. 1

    オーブンは190度に予熱。缶詰の桃は半割のものならさらに2等分にカット(加熱すると痩せるので大きめでOK)

  2. 2

    小鍋に、黄桃、シロップ、シナモン、レモン汁を入れて軽く煮立てて火を止める。

  3. 3

    クランブルを作る。ミックス粉にバターをおとし、フォークなどでバターを細かくしながら粉と混ぜる。

  4. 4

    パラパラの状態になったら、一度手でまとめあらくほぐす。

  5. 5

    耐熱皿に、フィリングをいれクランブルをかけてオーブンへ。25分を目安においしそうな焦げ目がついてきたらできあがり!

コツ・ポイント

のんびりしたい週末は、手をかけずに!自分が楽しむ少量デザートは、ミックス粉を上手に使って時短作戦。少量でコパクトなのが気に入りましたが、おかわりできないのが残念(笑)。ダイエッター向きかな?

このレシピの生い立ち

週末の朝、突然ピーチコブラーが食べたくなった!1人前をちゃちゃっと作りました。アメリカの味・・・
レシピID : 1378939 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/24

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