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洗った小豆と水を圧力鍋に入れて沸騰しておもりが揺れたら弱火で3分炊く
自然にさまし蓋が開くようになったら、塩と洗ったお米と甘栗をいれる
おもりが揺れたら4分弱火で炊く。お鍋から出すとき、先に甘栗を取り出しておくとつぶれませんよ
お好みでごま塩をかけていただきます