うちの自慢の万能タレ②〜棒々鶏とソース〜

うちの自慢の万能タレ②〜棒々鶏とソース〜の画像

Description

棒々鶏はもちろん、スティック野菜やオードブルにも使える万能タレです! 是非是非お試し下さいね☆画像と材料変更しました。

材料 (出来上がりが120ml程になります)

【タレ】
練りゴマ(すり胡麻でもok)
大2
合わせ味噌
大1/2
マヨネーズ
大3
砂糖
大2〜3
醤油
大1/2
お好みで大1〜2
ゴマ油
大1〜2
ラー油
小1〜2
【棒々鶏】
1枚
1個

作り方

  1. 1

    写真

    【タレ】
    ・調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり♪
    ※固くなるのでなるべく冷蔵庫には入れないで下さいね☆

  2. 2

    写真

    【棒々鶏】
    ・鶏肉の皮にフォークで穴をあける。
    ・分厚くなっている部分を包丁で切れ目を入れて広げておく。

  3. 3

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    ・皮の方から焼き目をつけ、続いて裏返して焼き目をつける。
    ・蓋をして、蒸し焼きに。

  4. 4

    写真

    ・この間にきゅうりを千切り、トマトを半分に切って薄切りにする。
    ※胡瓜は斜めに切って揃えて千切りにすると飾りやすいよ☆

  5. 5

    写真

    ・切った野菜は皿に並べておく

  6. 6

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    ・鶏肉に火が通ったら取り出して細く切り・・・

  7. 7

    写真

    ・野菜を盛った皿の真ん中に置いて、タレをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

タレは濃厚ですが、あつあつの鶏肉にかけたらとろりと食べやすくなります☆
お好みでゴマをかけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

鶏もゴマも大好きなので、練りゴマでバンバンジーのタレを作りました☆
レシピID : 1379585 公開日 : 11/03/05 更新日 : 13/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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cocoりえ
手作り美味しい♪棒々鶏の具材が好きな娘が大喜び♪

記載遅れごめんなさい。作って頂き感謝です。ありがとう♡

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ペペ・ロン・チーノ
このタレいいですね!色々アレンジしてみます♪

作って下さって有難う!とっても嬉し〜♡記載遅れてごめんね/謝

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Haru Haru
このタレは我が家でお気に入り♪手早く出来て嬉しいです☆彡

作って下さって有難う!とっても嬉しい♡記載遅れてごめんね><

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afro1004
幾度となくお世話になってます。本日は旦那の好物ちくわキュウリに。

何度も作って頂いてるなんて感激!竹輪胡瓜にも美味しそうw感謝