フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼き

フライパンで♪鮭ときのこのホイル焼きの画像

Description

レポ2100件・レシピ本掲載大感謝です♡ ホイルに包むだけで簡単! 旨味と栄養が逃げないので美味しいですよ♪

材料 (2)

鮭切り身
2切
しいたけ
3個
えのき
1/2
各大さじ1弱
しょうゆ
各大さじ1弱
バター
各10g

作り方

  1. 1

    しいたけは2mm幅くらいに切り、えのきはいしづきをとって好きな長さに切る。

  2. 2

    鮭のサイズより両端5cm以上長いサイズでアルミホイルを用意する。

  3. 3

    アルミホイルの真ん中に鮭・えのき・しいたけの順にのせる。アルミホイルで少し軽く囲む。

  4. 4

    酒・しょうゆをかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。

  5. 5

    熱したフライパンに入れ蓋をしたら弱火で15分〜20分蒸し焼きする。

  6. 6

    *追記
    フライパンに少量(1cmくらい)お水を入れると焦げ付き防止になると思います。
    鮭の下にもやし等を敷くのもオススメ

  7. 7

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    てらようさんが玉ねぎと白菜をひいて作ってくれました! おいしそ~♪

  8. 8

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    もきちゃんが椎茸の代わりにしめじで作ってくれました! おいしそ~♪

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    ruu310ちゃんが椎茸の代わりに舞茸で作ってくれました! おいしそ~♪

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    mirutannさんが大葉のせで作ってくれました! おいしそ~♪

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    fumiyooちゃんがしめじ・トマトも入れて作ってくれました! おいしそ~♪

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    過去姫ちゃんが葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    寧々寧々さんがカブの葉入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    てらようさんがサーモンに塩麹を塗って作ってくれました! おいしそ~♪

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    カヌレ314ちゃんがもやし入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    ソバガラさんがピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    cocoa99さんがしめじ・玉ねぎ・絹さや入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    ミントレモンさんがハラス・しめじ・いんげんで作ってくれました! おいしそ~♪

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    fairy_puchik0さんが牡蠣入りで作ってくれました!おいしそ~♪

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    fairy_puchik0さんがアサリ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    のんのんパパさんがエノキとエリンギで作ってくれました! おいしそ~♪

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    こみれさんがヒラタケで作ってくれました! おいしそ~♪

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    かいちゅけさんがきのこ・人参・玉葱・小松菜入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    さやちゃるーさんがエリンギ・玉葱・とろけるチーズ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    antiarlさんがキャベツ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    Mature0127さんが葱・海老入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    マクロビレシピさんがマッシュルームで作ってくれました! おいしそ~♪

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    tobiringoさんがしめじ・えのき・豆苗入りで作ってくれました! おいしそ~♪

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    皆さん色々具材を加えて美味しそうなアレンジをしてくれてます! レポを参考にしてみてくださいね♪

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    新星出版社さんから発売の『クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ』に掲載していただきました❤

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    まいmama0322ちゃんが一人話題入りしてくれました! たくさんのレポを本当にありがとう♪

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    レシピ本【クックパッドmagazine! vol.5】に掲載していただきました!

コツ・ポイント

お好みで酒・しょうゆの量は加減してください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた1品。
レシピID : 1380246 公開日 : 11/03/06 更新日 : 19/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック4P73QB☆
今回も美味しかったです♪
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たかやんぁ
玉ねぎとえのきで作りました。コストコの厚めの鮭でふっくら美味しくできました♪
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春美姫
椎茸無かったのでしめじとえのきでつくりました。 小さめの鮭だったけど、キノコたっぷり入れて、味もとても美味しかったです。
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ange0123
玉ねぎえのき鮭舞茸しめじの順で作ってみました🍄仕上げにネギなんてかけてみたり🤭ちょうどいい味付けで彼も喜んで食べてくれました🤤🫶🏻