りんごドレッシングのスイートサラダ

りんごは皮をむいて芯を取ってすりおろしたら、酢・オリーブオイル・しょうゆ・塩・こしょうを混ぜ合わせる。

さつまいもは皮つきのまま２ｃｍ幅ぐらいの半月切りにする。

耐熱容器に入れﾗｯﾌﾟまたはフタをして電子ﾚﾝｼﾞ600Ｗで４分ぐらいやわらかくなるまで加熱して荒くつぶす。