☆ねりゴマでコク!かぼちゃの煮物 2☆

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Description

煮崩れしない甘いかぼちゃの煮物。
ねりゴマでコクが出ます♪

材料

顆粒だし
小さじ1
100cc
★醤油(あればかき醤油)
小さじ1と1/2
★みりん
小さじ1と1/2
★酒
小さじ1と1/2
★はちみつ
小さじ1と1/2
★ねりゴマ(白)
小さじ1/2
ひとつまみ弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたを取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なべにかぼちゃを入れ、水とだしを入れて火にかける。
    (ふたをする)

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら★を入れて、水分がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    仕上げに塩をパラリ…。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピID :1340872 ☆ねりゴマでコク!かぼちゃの煮物 ☆の煮崩れなしVer.です。
1/2の分量で作ってみました。
ルクルーゼ使用。普通のおなべでも大丈夫。
お好みで〜♪

このレシピの生い立ち

ルクルーゼで作ってみました。
レシピID : 1380823 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/03/07

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