春巻き容器入り鰆と菜の花のみそマヨ和え

（下準備）鰆は一口大に切り、茹でます。菜の花も適当な大きさに切り、茹でます。両方とも茹で上がったら、水を切っておきます。

春巻きの皮は、１／４の四角になるようにハサミで切ります。

鍋に油を入れ、火にかけます。てんぷら等を揚げる要領で、そっと春巻きの皮を入れると、真ん中だけぷーっとふくらみます。

ボールに、みそ、みりん、砂糖、マヨネーズを入れ軽く混ぜ、１の具材を合えます。

４の容器に５を適量盛ったら、出来上がり