人参・山芋入り米粉クッキー

☆はすりおろす。

ビニール袋に牛乳とバニラエッセンス以外を入れてレンジで1分。（バターが柔らかくなるくらい）

全体的によくこねる。バニラエッセンスと牛乳を入れたらさらにこねる。

190度に予熱する。
2～３㎜に切って、クッキングシートの上に並べて１５～２０分きつね色になるまで焼く。