鶏ささみのマヨネーズ焼き

マヨネーズソースの分量は、いつもかなり適当です（＾＾；
焼くときに、小麦粉をしっかりうすくまぶすと、ささみがパサパサになりません。
観音開きにして暑さを薄くしてあるので、割とすぐ火が通ります。
焼きすぎると、お肉が固くなってしまうかも。

数年前、何かの本で見たのですが、それ以来我が家の定番。
作り方はだいぶん変わっちゃってるかもしれませんが、
子供大好きです。