簡単子供と一緒に野菜たっぷりドライカレー

大根角切り・玉ねぎ、にんじん、ピーマンみじん切りにする。
カレールウも細かく刻んでおく。

豚ひき肉を炒める。
ひき肉から油が出るので、そのまま野菜を入れて炒める。

しんなりしてきたらトマト缶を投入。
トマト缶がなければトマトを数個角切りにして投入。
１０分ほど煮詰める。