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ホワイトデーにも❤ミッキーマカロン

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Description

絞り方は是非動画参照してください！
型紙も付けてます★
「せれごごミッキーマカロン」検索（＾＾）/

材料 （１５コ分）

■ 白マカロン
卵白
１コ分(３０ｇ)
純粉糖
５５ｇ
アーモンドプードル
３５ｇ
グラニュー糖
１５ｇ
■ ココアマカロン
卵白
1コ分
純粉糖
５５ｇ
アーモンドプードル
３０ｇ
グラニュー糖
１５ｇ
ココア
５ｇ
■ マロンクリーム
茹で栗
７０ｇ
白あん
４０ｇ
バター
２５ｇ
グラニュー糖
１０ｇ
ラム酒
適量
■ ロイヤルアイシング
粉砂糖
５０ｇ
卵白
９ｇ
薄力粉
５ｇ
色素
少々
ココア
適量

作り方

  1. 1

    写真

    形紙の無料配信してます。ブログ覗いてみてね♪

  2. 2

    白マカロン、ココアマカロン、作り方は一緒。卵白を泡立て途中でグラニュー糖を加えながら艶のあるメレンゲに。

  3. 3

    ふるった純粉糖、アーモンドプードル、(ココア)に、２を加え、マカロナージュ。

  4. 4

    絞りだし、しっかり乾燥し、２００℃で３分１６０℃で３分アルミをかぶせて１１０℃で９分焼く

  5. 5

    アイシング用卵白に粉砂糖を徐々に混ぜ、最後に薄力粉を混ぜる。

  6. 6

    出来上がったアイシング、ティースプーンに少しとり、ココアと１，２滴の水を混ぜ、OPシートで作ったコルネに入れデコ

  7. 7

    室温に戻したバターに茹で栗、白あん、グラニュー糖を混ぜ合わせ、ラム酒で味を調え、マカロンに挟む

コツ・ポイント

ブログに作り方動画＆形紙の無料配信してます。
「せれごごミッキーマカロン」検索！
http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-338.html

このレシピの生い立ち

マカロンがここまで進化しました！！
レシピID : 1382698 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年11月24日
写真
甘いイチゴちゃん
初ﾐｯｷｰﾏｶﾛﾝ。不細工になってしまいました(´Д` )

完成度高いねえ！いつもレポありがとう♪

2011年12月22日
写真
Almondmilk
Good idea 初めて作りました

凄くかわいいですぅ（＾＾）ノミニーちゃんもいますね（★▽★）

2011年11月30日
初れぽ
写真
まりしぇしょ
ミッキーの形はうまく出来ました☆またチャレンジします♪

これ、難易度高いんですよ！！すごくお上手！！（≧３≦）ノ

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☆ぽんのすけ☆
ホワイトデーにも❤ミッキーマカロン
by ☆ぽんのすけ☆