マロンクリーム入りシュークリーム

マロンクリーム入りシュークリーム
失敗なしのシュークリーム!

材料 (12個分)

バター
2分の1カップ
1カップ
小麦粉
1カップ
ひとつまみ
4個
マロンペースト
2カップ
2カップ

作り方

1

オーブンを400度に予熱しておく。鍋にバターを溶かして水を加えて沸騰させる。

2

1に小麦粉と塩を一度に入れ粉っ気がなくなるまでよく混ぜる。

3

火を止めて少し冷ます。

4

卵を一個ずつ入れてよく混ぜる。 これを4回繰り返す。

5

ベーキングシートに薄く油を敷くか、シリコンシートを敷いて、その上に4を12個に絞り出す。ジップロックバッグを使うと良い。

6

30分焼いた後、オーブンのふたを開けてそのまま冷ます。 その間に泡立てた生クリームとマロンペーストを混ぜておく。

7

できたシューにクリームを入れてできあがり。

コツ・ポイント

オーブンはシューを焼いている間は開けないほうがいいらしいです。 もし、シューの中にしめっぽい生地が残っていたらクリームを入れる前に取り出す。粉糖を振ってもいいかも。

このレシピの生い立ち

栗拾いでとってきた栗で作ったマロンペーストがあったので、生クリームと合わせてシュークリームに入れました。
レシピID : 1383004 公開日 : 11/03/09 更新日 : 11/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/13

First tsukurepo mark
写真

初シュークリーム! おいしくできました♡

かほりんご♪

とってもおいしそうですね~♪ つくれぽ、ありがとう!