もちもちスイーツ♫じゃがいもメープルもち
作り方
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1
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じゃがいもは水にさらし、鍋かレンジで柔らかくする。
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2
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取り出してつぶしたら片栗粉を加えて混ぜ、続いてメープルシロップも加える。
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3
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よーく練って一口サイズに丸めたらフライパンにサラダ油を熱し、焼く。
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4
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ほんのり色づいたら火を止め、シナモンを振りかける。
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コツ・ポイント
焦げやすいのでフライパンはこまめにゆすりましょう。出来立てが美味しいです。
時間が経つと多少硬くなりますが、レンジで数秒チンすればもちもち感復活です♫
時間が経つと多少硬くなりますが、レンジで数秒チンすればもちもち感復活です♫
このレシピの生い立ち
本当はさつまいもで作ろうと思っていたレシピ。が…冷蔵庫にさつまいもがなーーーい\(゜ロ\)(/ロ゜)/
そこで…代わりにじゃがいもを使ってみたら、これがまた美味しかったんです♫
そこで…代わりにじゃがいもを使ってみたら、これがまた美味しかったんです♫