豚キムチ丼★
作り方
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1
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にらを3~5cmくらいに、豚肉は1口大に切る。
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2
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フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。焼けたら塩コショウ少々とキムチの素(大さじ1)を入れる。
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3
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水洗いしたもやしとにらをさらに加えて炒める。この時も、塩コショウ少々入れる。
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4
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全体的に焼けてきたら、キムチの素を好みの辛さになるまで加えて味つけを。
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5
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温かいご飯にのせて完成!!
野菜の水分とキムチの素からできた汁も出るので、一緒にかけるとよりおいしくいただけます。
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コツ・ポイント
「2」がポイント!!ここでキムチの素を入れることで、豚肉にもキムチの味がしっかりつきます。
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたのを見て、独自にアレンジしました^^!!