GOPANでよもぎ小豆お米食パン
Description
春が香ります！キレイな草色です。
とよまさ
材料
（１斤分）
220ｇ
１個（M）
適量（洗米白米＋卵＋水で420ｇになるように）
塩
2ｇ
砂糖
16ｇ
15ｇ
10ｇ
30ｇ
50ｇ
小麦グルテン
50ｇ
3ｇ
作り方
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1
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よもぎは、茹でて水にとってアク抜きし、あらく刻んで硬く絞っておく。
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2
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自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。
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3
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米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420ｇにして入れます。
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4
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砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング（無塩バター）を入れます。
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5
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お米、食パン「淡」
でスタートを押します。♪ミックスコールで、1を投入します。
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6
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発酵表示と同時に生地を取出し、小豆を中に折り込み米パンケースに戻します。焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
冷凍しておいたよもぎを使用してます。よもぎは細かく刻まなくとも、あらく刻んで、小豆は市販の赤飯用の缶詰でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
草もちが好きなんです！よもぎが入ったお米食パンはキレイだと思ったのです。
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とよまさ
