美味しい～♪マッシュルームのフライ

マッシュルームをきれいにする（水で洗わず、刷毛のような物で土や汚れを取る）。大きなものは半分に切る。

お皿にのせたマッシュルームにレモンを絞る。

マッシュルームに小麦粉をふり（ビニール袋を使うと簡単です）、塩を少々まぶす。

中温の油（分量外）でカリっとなるまで、じっくり揚げる。

紙の上にあげて油を吸い取り、お皿に盛り付け出来上がりです。

タルタルソースを添えて食べると美味しいです♪