トマト＆ニラの卵とじ
acomomo
作り方
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1
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トマトは４つにくし切り。ニラは２ｃｍに切る。
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2
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フライパンにごま油とサラダ油を熱して、トマトを炒める。角が取れたら、ニラを加えてさらに炒める。
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3
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油が全体にまわったら、塩コショウで調味して、片栗粉を倍量の水で溶いたものを回しかけ、とろみをつける。
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4
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溶き卵を加えて混ぜ、固まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
オイスターソースや醤油などを加えて味を濃くして、ご飯にかけても美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
温かいトマトって美味しいよね！
ニラ玉にトマトを入れたら美味しかったよ♪
ニラ玉にトマトを入れたら美味しかったよ♪
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acomomo
