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オーブンを170度に余熱しておく。
バターとクリームチーズを電子レンジで15秒加熱しビニール袋にブルーベリージャム以外全部入れる
粉っぽさがなくなるくらいまで混ぜて馴染んだら冷蔵庫に入れて寝かす。
ビニール袋にくっつかない程度の硬さがよい。(柔らかかったら薄力粉を少しずつ加える。)
最後にブルーベリージャムを混ぜすぎないように加える。
オーブンで12分焼いく。その間に藍シングの準備を。(7へ)
粉砂糖にティースプーン1/2の水を加え湯銭でとかす。水が少なくかぴかぴしてしまったら少しづつ水を加える。
焼き上がったスコーンの粗熱が取れたら7を表面につけて冷やす。