イタリアンな生春巻き♡
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作り方
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1
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＊準備＊サニーレタスは洗っておきます。
人参、きゅうりは千切りに。
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2
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フライパンにお湯をはり、沸騰手前で火を止める。
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3
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ライスペーパーをお湯にくぐらせる。約5秒程度。少し固めぐらい。
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4
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キッチンペーパーの上にライスペーパーをおいて、レタス、きゅうり、人参を手前にのせキュッと一巻き。
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5
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両端を織り込んでそのままくるくる～
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コツ・ポイント
黒胡椒はぜひ引き立てのものを。
このレシピの生い立ち
定番エビ生春巻きも大好きだけど、少し洋風に。ワインにも良く合います。
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