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スパゲッティを茹ではじめる。
にんにくを粗くみじん切りにし、レタスとトマトを1cmくらいに切る。青じそは千切りにしておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをいれ、赤唐辛子は手でちぎって入れる。
にんにくがうっすら色づいたら、ちりめんじゃこをいれ、シュワシュワと泡が出てくるのでおさまるまで炒め揚げする。
レタス・トマト・茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる。
器に盛り、青じそをのせたら完成*
お好みで醤油を垂らしてもおいしいゅ(^u^)