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Description

ぺペロンチーノは手軽でいいですね*
余り物のレタスで簡単にw

材料 (2人前)

200グラム
にんにく
1かけ
赤唐辛子
2本
大さじ4くらい
3枚
オリーブオイル
大さじ3
 あれば
1個
4枚

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹ではじめる。

  2. 2

    にんにくを粗くみじん切りにし、レタスとトマトを1cmくらいに切る。青じそは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをいれ、赤唐辛子は手でちぎって入れる。

  4. 4

    にんにくがうっすら色づいたら、ちりめんじゃこをいれ、シュワシュワと泡が出てくるのでおさまるまで炒め揚げする。

  5. 5

    レタス・トマト・茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、青じそをのせたら完成*

  7. 7

    お好みで醤油を垂らしてもおいしいゅ(^u^)

コツ・ポイント

唐辛子を手でちぎる時に、薄手のビニール(手袋)をつけてちぎると、手に唐辛子の辛いのがつかなぃのだ!(・u・´)

このレシピの生い立ち

家にあった残り物で作ってみたらこれ美味(^^*
レシピID : 1385752 公開日 : 11/03/13 更新日 : 11/03/13

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