簡単3ステップ!牛肉炒めの玉子のせワンプレート

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Description

市販の焼肉のタレで牛肉と野菜を炒めて、ご飯の上にのっけたら、
目玉焼きをオン!黄身と混ぜて食べるのがウマイ♪

材料 (2人分)

適量
中1個
2個
適量
焼肉のタレ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、たまねぎ、牛肉、小松菜の順で
    炒めたら、焼肉のタレをまわし入れてからめる。
    (牛肉は、大きかったら縦長に切って)

  2. 2

    皿にご飯を盛り、1をどーんとのせる。

  3. 3

    目玉焼きを焼いて(半熟)、2にのせる。

コツ・ポイント

今回は麦割りご飯(1:1)を使ってみました。
目玉焼きは半熟で!
都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/

このレシピの生い立ち

アジア料理でよくある、ライス+おかず+目玉焼きのワンプレート
をありあわせの野菜&市販の焼肉タレでお手軽に作ってみました。
味はアジアンではないけど、焼肉のタレと半熟卵がよくあいます~。
レシピID : 138696 公開日 : 04/04/13 更新日 : 04/04/13

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