小麦粉不要のプチきなこパンケーキ
Description
きな粉がたっぷりのプチパンケーキ。
甘くてほっこり♪
フライパン使用のお手軽おやつです。
甘くてほっこり♪
フライパン使用のお手軽おやつです。
ポンポコあぽろ
材料
（１０個くらい）
作り方
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1
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卵をボールに割りいれ、蜂蜜を加えてよく泡立てて混ぜます。
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2
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きな粉、ミルク、胡麻を加えて混ぜます。
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3
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水を加えて生地を伸ばします。
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4
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フライパンをよく熱して、１度濡れ布巾に乗せて、ジュウと言わせます。
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5
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弱火にかけて、スプーン１杯ほどの生地を、高めの位置から丸く流しいれます。
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6
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１分ほど焼いて、そぉ～と裏返します。
とても柔らかいので気をつけてください。
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7
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裏面にも、焼き色が着いたら出来上がりです。
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8
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ボールに残った生地は、水もしくは牛乳を注いで溶かし、カップに注いでレンジで温めて飲むといいですよ♪
水の量はお好みで。
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コツ・ポイント
とても焦げやすいので、弱火で。
胡麻は、白黒どちらか１種類でも良いです。
今回は、スキムミルクの代わりに娘のフォローアップミルクを借りましたが、スキムミルクでOK。
また、ミルクと水の代わりに牛乳でも。
胡麻は、白黒どちらか１種類でも良いです。
今回は、スキムミルクの代わりに娘のフォローアップミルクを借りましたが、スキムミルクでOK。
また、ミルクと水の代わりに牛乳でも。
このレシピの生い立ち
きな粉たっぷりの甘いものが食べたくて、何度か試作したレシピです。
ポンポコあぽろ
