ママ友に好評☆豚バラのスープ
ちゅけちゅけず
作り方
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1
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お鍋を火にかけて、ごま油を適量ひいてお肉を炒めます。
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2
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お肉の色が変わったら、お酒を入れて軽くまぜお水を入れます。
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3
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あくが出てくるのできれいに取る。取ったら☆を投入。
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4
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カットわかめと斜め切りにした白ねぎを入れて火を止め完成。わかめが戻ったら、食べてください。
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5
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２０１２・８話題入りしました。私の大好きなスープ。。。作ってくれてありがとう。
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コツ・ポイント
野菜をあれこれ入れるより、白ねぎだけのほうがおいしいです。入れてもしめじくらいかな。。
溶き卵やトックを入れてもおいしいです。
溶き卵やトックを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたスープを真似てみました。
ちゅけちゅけず
