アヴォガドとまぐろのあえもの

まぐろはアヴォガドがこってりなので赤味が合いますがお好みで。前菜の1品、酒のつまみにも簡単でオススメです。

材料 (2人分)

まぐろ
1サク100~150g
アボガド
1個
レモン
4分の1くらい
てきとう
わさび
てきとう

1

ボウルにお濃い口のお醤油とワサビを入れます。材料があえられればいいので、量は適当。わさびは好みの量で。

2

まぐろをさいの目(1.5cm角くらい)に切り、1のボウルに入れてあえます。ラップして冷蔵庫に30min~1H味をなじませます。

3

アヴォガドをさいの目(1cm角くらい)に切ります。レモンをしぼってあえて色が変わらないようにします。

4

2の中にアヴォガドをあえてできあがり。いただく直前にアボガドを切ってあえるといいと思います。

コツ・ポイント

はるねーちゃんに教わったです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13889 公開日 : 01/01/24 更新日 : 01/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」