レアチーズ&オレオおからケーキの画像

Description

ゼラチン限界⁈ぷるんぷるんレアチーズはおからも入ってレシチンたっぷり。

材料 (18センチ丸型)

作り方

  1. 1

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    生おからはラップなし600wで1分加熱する。オレオはビニール袋に入れてめん棒で叩き粉々にして生おからと混ぜて型に敷く。

  2. 2

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    ゼラチンは水でふやかして湯せんにする。

  3. 3

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    クリームチーズは砂糖と一緒に600wで1分加熱して柔らかくし、とかしたゼラチンを混ぜる。

  4. 4

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    生クリームを7分立てにして3と合わせる。

  5. 5

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    型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイント

チーズ臭いほうがいいのでリキュールやレモン汁は入れませんが、ホワイトキュラソーやラム酒など入れてもおいしくできます。

オレオはパサパサしますが、生おからを入れるとしっかり固まります。

このレシピの生い立ち

おからをどうしてもスイーツに取り入れたくて食べたくて考えました。
レシピID : 1389069 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/04/19

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