材料3つ!にんじんのおいしい食べ方

材料3つ!にんじんのおいしい食べ方
☆レシピ本『クックパッドの大好評レシピ BEST100』掲載
☆9/17/2013♡2度目の話題入り♡有難う御座います

材料 (1~2人分)

*10.29.2014 にんじんを計量して修正
 
☆ 人参が甘くて美味しいよ!人参嫌いさん騙されたと思って食べてみてね♡
 
にんじん
中1本(190g) ※工程8の計量で188g
 
大さじ2~3
3~4つまみ ※味を見ながら要調整

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材料を準備します。

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にんじんをピーラーでスライスします。

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中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。*多いかな~と思われるかも知れませんが大丈夫!

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煙があがったら、スライスしたにんじんを入れます。
20~30秒程混ぜずにそのまま見守る(笑)

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全体にオリーブオイルを、まんべんなくからませて、しんなりしたら塩をパラパラっと入れます。

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少し焦げ目を付けて完成です。

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10.29.2014
*にんじんの分量が曖昧だったので、今回計量してグラム掲載致しました。その結果、塩加減を多少変更→

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にんじんは綺麗に洗い(皮はむきません)ヘタをくり抜いてスライスします。この時点で計量したら、188gになりました♬

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途中、必ず味見をしながら、にんじんの甘みを感じた時点でSTOPして下さい。
※計量時に作った物は、塩4つまみ入れました

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soyuminaちゃんがレーズンinでアレンジしてくれてます♡3QGJ

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soyuminaさんのつくれぽで、レーズンinでアレンジいただいちゃいました。美味しそうなので、私もやってみよ~って→

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実は、レーズンと間違えてクランベリーを購入(^^;)ですが、味が合わさるとまさしくスイーツ。マジヤバイ位美味しいです。

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soyuminaちゃん!こっちはレーズン&レモンスライスですって♡ステキ3QGJ

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10/21/2012話題入り♪ありがとうございます。アレンジレシピもして頂けたり感謝の気持ちでいっぱいです。

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なおTちゃんは、さつまいもでアレンジ♡3QGJ

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なおTちゃんが、さつまいもとコラボしてくれてたので私もやってみたよ♪ホンノリ甘いさつまいももいけます!!美味しい

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久し振りに作ったハンバーグの付け合せにしてみました!彩りも良く食欲そそります(笑)

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norikeiママちゃん♪コメ途中で掲載しちゃって申し訳ありませ~んゴメンナサイレーズンon彩りも綺麗で美味しそう~♡

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ヨコラーシャちゃんは、レモン&メイプルシロップをかけてのアレンジ♡3QGJ

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ピーラーよりも、こっちのスライサーの方が時短で~すw最近これ使用中!切れ味良いから指切らないでネ♡

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ね!見た目一緒でしょ♪
※ピーラーよりも若干厚めになります。その分、良く炒めてもらえば大丈夫です♡

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旦那さまのお弁当に作ってま~す!コゲたとこたまりませんw

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お弁当こんな感じに!手前に入ってます。

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5/8/2013表紙の写真入れ替えました♡

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♡9/17/2013♡
2度目の話題入りさせて頂く事が出来ました♪感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます☆

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りほっちママちゃんが、レーズン&アーモンドを入れて作ってくれましたよ~♡3QGJ

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たよたひママちゃんが、ステーキの付けあわせにしてくれてますよ♡3QGJ

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あっくんママyukiちゃんは、カシューナッツ入りで♡3QGJ

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ユウのママちゃんは、ぼごう入りです♡3QGJ

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ランニングキャロットちゃんは、南瓜入りで♡3QGJ

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ささみ38ちゃんは、バジル&ラムレーズンver. ♡3QGJ

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TeamASSMちゃんは、胡桃とレーズン入りで作ってくれたよ♡3QGJ

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碧ぃ苺ちゃんは、ドライ・パセリinおぉ~どんなお味かしら♡3QGJ

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SXR0103ちゃんは、岩塩で作ってくれてます♡3QGJ

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そひょんちゃんは、くるみ+アーモンドでアレンジ♡3QGJ

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よちりんちゃんは、ホール・アーモンド入りです♡3QGJ

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こちらもよちりんちゃん♪プチプチゴマ入りですって♡3QGJ

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女優『上田愛美さん 』の公式Cookキッチンより♡
http://cookpad.com/diary/2421243

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3/7/2014
発売された『クックパッドの大好評レシピ BEST100』に掲載♡幸せ者です♡皆様有難うございま~す♫

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yuzu313ちゃん
玉ねぎ入りで作ってくれました♡Wで甘いのね~♡3QGJ

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06/14/2014
嬉しい事に、こちらもカテゴリに掲載させて頂く事が出来ました~♡関係者の皆様有難うございます。

コツ・ポイント

焦げ目を付けると、美味しさアップ!!塩加減はお好みで味見をしながら調整して下さい。※3つまみは、指3本(親、ひとさし、中指)入れすぎ注意です!

(注意)私の調理を見て、見よう見まねで作った母・・コショウを入れて台無しにしちゃいました(笑)

このレシピの生い立ち

二十数年前に何かのTVで「ベータカロテン補給に、作って食べている」と紹介があり、
試しに作ってみたら甘くて美味しかったの。
にんじんが、も~っと大好きになりレシピアップしました。
レシピID : 1389400 公開日 : 11/03/19 更新日 : 14/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

771 (589人)

17/07/17

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簡単で甘くておいしくてびっくりしました!

クックEDJF3F☆

初つくれぽ有難♡美味しくてビックリして貰えて嬉Cです☆大感謝

17/07/10

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トマト大好きな娘がトマトより先に完食しました!ごちそうさまでした

yupaとmima

初つくれぽ有難♡掲載遅れごめんなさい☆娘ちゃんホント?嬉C~

17/07/07

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ほんとに甘い!これから人参たくさん食べれそうです♡

ぷちぷ

つくれぽ有難♡掲載遅れごめんなさい☆お焦げ良いですね~♪3Q

17/07/02

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ズッキーニも入れました!ちょっとオイリー過ぎたけど美味しかった♪

ぬこひめゆき

初つくれぽ有難♡掲載遅れごめんなさい☆ズッキーニないす~感謝

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soyumina 2012年10月20日 11:52
クランベリーの写真見たら食べたくなって(^^)/
子供のリクエストも有りまたまた作っちゃいました❤
私の体はカロチン切れでしょうか…(';')ホントに美味しい~Love❤
ともりん0203 2012年10月21日 10:41
soyuminaちゃん!
りぴれぽありがとございます♪このレシピは、大人はもちろんですが、お子ちゃまに美味しいニンジンを食べて好きになってもらえたら嬉しいなって思ったのです。なので、お子ちゃまからのリクエストって聞いてすごく嬉しかったです。
ちょっとの事で好きになるので良かったです。また素敵なアレンジ待ってます(^^)♪