材料3つ!にんじんのおいしい食べ方の画像

Description

☆レシピ本『クックパッドの大好評レシピ BEST100』掲載
☆9/17/2013♡2度目の話題入り♡有難う御座います

材料 (1~2人分)

*10.29.2014 にんじんを計量して修正
 
☆ 人参が甘くて美味しいよ!人参嫌いさん騙されたと思って食べてみてね♡
 
中1本(190g) ※工程8の計量で188g
 
オリーブオイル
大さじ2~3
3~4つまみ ※味を見ながら要調整

作り方

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    9/26/2023
    材料3つ!にんじんのおいしい食べ方がクックパッドニュースに掲載されました。皆さまのあたたかい→

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    つくれぽを送って頂けてるおかげです。ありがとうございます。これからも可愛がって頂ければ嬉しいです♡宜しくね(•ө•)♡

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    https://news.cookpad.com/articles/52386

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    11/27/2021
    材料3つ!にんじんのおいしい食べ方がクックパッドニュースに掲載されました。
    沢山のつくれぽ有難う

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    ございます。これからも可愛がって頂けたら嬉しいです♡宜しくお願い致します(≧▽≦)

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    https://news.cookpad.com/articles/43495

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    材料を準備します。

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    にんじんをピーラーでスライスします。

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    中火でフライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。*多いかな~と思われるかも知れませんが大丈夫!

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    煙があがったら、スライスしたにんじんを入れます。
    20~30秒程混ぜずにそのまま見守る(笑)

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    全体にオリーブオイルを、まんべんなくからませて、しんなりしたら塩をパラパラっと入れます。

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    少し焦げ目を付けて完成です。

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    10.29.2014
    *にんじんの分量が曖昧だったので、今回計量してグラム掲載致しました。その結果、塩加減を多少変更→

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    にんじんは綺麗に洗い(皮はむきません)ヘタをくり抜いてスライスします。この時点で計量したら、188gになりました♬

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    途中、必ず味見をしながら、にんじんの甘みを感じた時点でSTOPして下さい。
    ※計量時に作った物は、塩4つまみ入れました

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    soyuminaちゃんがレーズンinでアレンジしてくれてます♡3QGJ

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    soyuminaさんのつくれぽで、レーズンinでアレンジいただいちゃいました。美味しそうなので、私もやってみよ~って→

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    実は、レーズンと間違えてクランベリーを購入(^^;)ですが、味が合わさるとまさしくスイーツ。マジヤバイ位美味しいです。

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    soyuminaちゃん!こっちはレーズン&レモンスライスですって♡ステキ3QGJ

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    10/21/2012話題入り♪ありがとうございます。アレンジレシピもして頂けたり感謝の気持ちでいっぱいです。

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    なおTちゃんは、さつまいもでアレンジ♡3QGJ

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    なおTちゃんが、さつまいもとコラボしてくれてたので私もやってみたよ♪ホンノリ甘いさつまいももいけます!!美味しい

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    久し振りに作ったハンバーグの付け合せにしてみました!彩りも良く食欲そそります(笑)

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    norikeiママちゃん♪コメ途中で掲載しちゃって申し訳ありませ~んゴメンナサイレーズンon彩りも綺麗で美味しそう~♡

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    ヨコラーシャちゃんは、レモン&メイプルシロップをかけてのアレンジ♡3QGJ

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    ピーラーよりも、こっちのスライサーの方が時短で~すw最近これ使用中!切れ味良いから指切らないでネ♡

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    ね!見た目一緒でしょ♪
    ※ピーラーよりも若干厚めになります。その分、良く炒めてもらえば大丈夫です♡

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    旦那さまのお弁当に作ってま~す!コゲたとこたまりませんw

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    お弁当こんな感じに!手前に入ってます。

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    5/8/2013表紙の写真入れ替えました♡

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    ♡9/17/2013♡
    2度目の話題入りさせて頂く事が出来ました♪感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございます☆

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    りほっちママちゃんが、レーズン&アーモンドを入れて作ってくれましたよ~♡3QGJ

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    たよたひママちゃんが、ステーキの付けあわせにしてくれてますよ♡3QGJ

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    あっくんママyukiちゃんは、カシューナッツ入りで♡3QGJ

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    ユウのママちゃんは、ぼごう入りです♡3QGJ

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    ランニングキャロットちゃんは、南瓜入りで♡3QGJ

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    ささみ38ちゃんは、バジル&ラムレーズンver. ♡3QGJ

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    TeamASSMちゃんは、胡桃とレーズン入りで作ってくれたよ♡3QGJ

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    碧ぃ苺ちゃんは、ドライ・パセリinおぉ~どんなお味かしら♡3QGJ

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    SXR0103ちゃんは、岩塩で作ってくれてます♡3QGJ

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    そひょんちゃんは、くるみ+アーモンドでアレンジ♡3QGJ

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    よちりんちゃんは、ホール・アーモンド入りです♡3QGJ

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    こちらもよちりんちゃん♪プチプチゴマ入りですって♡3QGJ

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    女優『上田愛美さん 』の公式Cookキッチンより♡
    http://cookpad.com/diary/2421243

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    3/7/2014
    発売された『クックパッドの大好評レシピ BEST100』に掲載♡幸せ者です♡皆様有難うございま~す♫

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    yuzu313ちゃん
    玉ねぎ入りで作ってくれました♡Wで甘いのね~♡3QGJ

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    06/14/2014
    嬉しい事に、こちらもカテゴリに掲載させて頂く事が出来ました~♡関係者の皆様有難うございます。

コツ・ポイント

焦げ目を付けると、美味しさアップ!!塩加減はお好みで味見をしながら調整して下さい。※3つまみは、指3本(親、ひとさし、中指)入れすぎ注意です!

(注意)私の調理を見て、見よう見まねで作った母・・コショウを入れて台無しにしちゃいました(笑)

このレシピの生い立ち

二十数年前に何かのTVで「ベータカロテン補給に、作って食べている」と紹介があり、試しに作ってみたら甘くて美味‼調味料などを調整。にんじんが、も~っと大好きになりレシピアップしました。
レシピID : 1389400 公開日 : 11/03/19 更新日 : 23/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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9ma9ma
にんじん使い切りに、久々のリピ。甘じょっぱさにオリーブオイルの香りがたまりません!
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*海華*
スペアリブのお供に♡簡単で本当に美味しい!
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ますとー
見た目も華やかで、人参の甘みがよくわかる素敵なおかずが簡単にできました。
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ビリー中毒
味見したら想像以上においしくて、すぐに追加で作りました!コストコで大量に人参ゲットしたので頻繁に作りたいです☺︎