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わさび菜としめじの❤♡爽やかサラダ♡❤

わさび菜としめじの❤♡爽やかサラダ♡❤の画像

Description

ちぎったわさび菜に簡単一工夫でシンプルな味付けに新食感の歯ごたえ♡
お野菜がたっぷり頂けます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

材料 （1袋使い切り量）

わさび菜
1袋
＜わさび菜入手困難な季節は＞⇒
水菜・三つ葉や生野菜
しめじ
1パック
オリーブオイル
大さじ2
クレイジーソルト
大きい穴の方で5フリフリ～
レモン汁
大さじ1
お好みで彩り野菜
少々

作り方

  1. 1

    わさび菜→洗い水気を良く切り食べやすい大きさに切ってボールに入れておきます♬
    お好みのお野菜もわさび菜と一緒にボールへ♬

  2. 2

    写真

    しめじ→石づきを取りオリーブオイルを敷いたフライパンでしんなりするまで炒めクレイジーソルトで少し濃いめに味付けをします♬

  3. 3

    写真

    ①のボールに②のアツアツのしめじをオイルごと”ざっ”っと乗せ、アツアツのうちに良く混ぜ最後にレモン汁を加え混ぜ合わせて…

  4. 4

    出来上がり〰
    φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ

    本日はパプリカのスライスを＋しました♬
    パプリカの自然な甘味が良く合います♬

  5. 5

    写真

    わさび菜が入手出来ない季節には個性的な水菜＆三つ葉で♡

コツ・ポイント

✿味付けはクレイジーソルトとレモン汁だけなので、工程②では普段より少し濃いめに味付けして下さいねღ
✿工程③ではしめじがアツアツのうちに手早く混ぜ合わせて下さいねღ　シャキシャキわさび菜が食べ易くなりますღ

このレシピの生い立ち

わさび菜は好きなのですが基本温野菜好き♡
火を通すには勿体ないので、いつものサラダを少しアレンジし食べ易くしてみました♡
✿水菜入手困難な季節は工程⑤のように何のお野菜で代用しても美味しいです(｡◠‿◠｡)
レシピID : 1389457 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年2月26日
写真
クックOIPXM0☆
レンコン入れてみました〜わさび菜と炒め野菜の相性が抜群でした！

掲載遅れごめんなさい。根菜in美味しそうですね♡ありがとぅ✿

2011年6月2日
写真
りよすきー
直売所で見つけたので♪シンプルだから風味が引き立ちますね☆

新鮮で美味しいそぅ〰♡私も購入に行きたい♡ありがとぅ✿

2011年4月6日
写真
ケチャ＆ウル
シンプル味で好き～！こんなに山葵菜モリモリ食べたの初めてかも♪

うぁ〰パプリカも同じ♡もりもり嬉しいわ♡1人晩酌に感謝✿

2011年3月22日
初れぽ
写真
駿のすけ
たまたま家にあったのよ。運命感じたわ。さっぱりして美味しかったよ

私も運命感じました♡素敵な1れぽありがとぅ✿

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わさび菜としめじの❤♡爽やかサラダ♡❤
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