☆絶品 から揚げ☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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鶏肉は適当な大きさに切り、調味料すべて加え混ぜ、味をなじませる
(20分ほどがベスト)
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2
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片栗粉をまぶして♪
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3
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170〜１８０度の油でじっくり揚げたら♪
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4
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出来上がり＊
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5
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☆塩から揚げ☆
レシピID:1440999
☆唐揚げ クレイジーソルト味☆
レシピID:1506423
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『黄金だれ』（宝島社）好評発売中♪
P.１６に掲載
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9
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【☆栄養士のれしぴ☆簡単３皿で毎日らく献立】（扶桑社）
好評発売中♪
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10
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152品掲載！
【クックパッド
☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】（宝島社）好評発売中♪
（P.30に掲載してます）
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☆栄養士のれしぴ☆
BEST100
殿堂入りレシピ
全て掲載のレシピ本
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レシピ本第一弾
（P３６に掲載しています）
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レシピ本第二弾
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レシピ本第三弾
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☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
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コツ・ポイント
注意！！
濃いめの味付けですので長時間の漬け込み、冷凍保存、小さめのもも肉の場合は調味料を減らして下さい。
●片栗粉で揚げてサクサクに
●お肉を油に入れたら、衣が固まるまでは触らず
衣が固まったら、バラしたり、裏返したりする
濃いめの味付けですので長時間の漬け込み、冷凍保存、小さめのもも肉の場合は調味料を減らして下さい。
●片栗粉で揚げてサクサクに
●お肉を油に入れたら、衣が固まるまでは触らず
衣が固まったら、バラしたり、裏返したりする
このレシピの生い立ち
から揚げは昔からこの味♪
冷めても美味しい、ちょっと濃いめ♪
冷めても美味しい、ちょっと濃いめ♪
☆栄養士のれしぴ☆
