炒めるだけ!こついらず簡単きんぴら

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Description

ただひたすら好きな硬さに炒めるだけ!汁なしなのでお弁当にも便利。残ったらかき揚げに(^_^)v

材料

1本2/1
唐辛子
好みで
小匙1
砂糖
小匙1
白ダシ
大匙1
大匙1
醤油
大匙1と2/1
オリーブ油
大匙1
大匙1〜2

作り方

  1. 1

    ゴボウ、人参は少し太めに切る。オリーブ油で好みのかたさまで炒める。

  2. 2

    途中水を入れながら炒めたら、ダシ、砂糖、唐辛子、ゴマを入れ最後に醤油を入れる。

コツ・ポイント

強火でしないで下さい。人参はゴボウよりやや太めにきるといいと思います。

このレシピの生い立ち

調味料節約したくて
レシピID : 1390863 公開日 : 11/03/21 更新日 : 11/03/21

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