炒めるだけ!こついらず簡単きんぴら
作り方
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ゴボウ、人参は少し太めに切る。オリーブ油で好みのかたさまで炒める。
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途中水を入れながら炒めたら、ダシ、砂糖、唐辛子、ゴマを入れ最後に醤油を入れる。
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コツ・ポイント
強火でしないで下さい。人参はゴボウよりやや太めにきるといいと思います。
このレシピの生い立ち
調味料節約したくて
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ゴボウ、人参は少し太めに切る。オリーブ油で好みのかたさまで炒める。
途中水を入れながら炒めたら、ダシ、砂糖、唐辛子、ゴマを入れ最後に醤油を入れる。