アセロラ&豆乳ゼリーの画像

Description

アセロラドリンクと豆乳のゼリーでビタミンC、イソフラボンもたっぷりとれて美容におすすめのデザートです。

材料 (2~3人分)

大さじ3
☆アセロラドリンク
200ml
200ml
キューイフルーツ
2分の1個

作り方

  1. 1

    小鍋にゼラチン・水を加え、弱火でかき混ぜながら溶かす。途中でアセロラドリンクの半分を加えてよく溶かす。(沸騰させない。)

  2. 2

    火を止め、残りのアセロラドリンクも入れてよくかき混ぜる。そのまま冷やす。(夏は冷蔵庫で)

  3. 3

    小鍋に豆乳とゼラチンを入れ弱火にかけ、よくかき混ぜて溶かす。溶けたらそのまま冷やす。

  4. 4

    固まったら器にスプーンですくって入れ、キューイフルーツで飾る。

コツ・ポイント

豆乳の方が固まりにくいので、水を省いてみました。ゼラチンを入れてから沸騰しないようにしました。

このレシピの生い立ち

ビタミンCたっぷりのアセロラドリンクとイソフラボンたっぷりの豆乳とゼリーとでヘルシーデザートに仕上げてみました。
レシピID : 1391319 公開日 : 11/03/29 更新日 : 14/09/09

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