ただ切って、あえるだけ。中華風冷ややっこ
Description
ザーサイと長ネギとラー油と醤油。そして、決めてはゴマ油。切ってあえて、盛るだけ。簡単でおいしいですよ。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ザーサイと長ネギはみじん切りにして、ボールに入れる。
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2
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1に調味料を入れて
良く混ぜて置く。
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3
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豆腐を3等分して、2を上にのせて、
スプーンを添えて、
良くかきまぜて食べてもらう。
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コツ・ポイント
豆腐は水分が出るので食べる直前にのせること。
お好みで、味を調整してください。
お好みで、味を調整してください。
このレシピの生い立ち
お豆腐料理っていろいろと楽しめますね。
そのひとつ、切って混ぜてのせるだけ、火を使わなくても
出来るおいしい一品です。
そのひとつ、切って混ぜてのせるだけ、火を使わなくても
出来るおいしい一品です。