ただ切って、あえるだけ。中華風冷ややっこ

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Description

ザーサイと長ネギとラー油と醤油。そして、決めてはゴマ油。切ってあえて、盛るだけ。簡単でおいしいですよ。

材料 (3人分)

1丁
6分の1
ラー油
小さじ2分の1
ゴマ油
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ザーサイと長ネギはみじん切りにして、ボールに入れる。

  2. 2

    写真

    1に調味料を入れて
    良く混ぜて置く。

  3. 3

    豆腐を3等分して、2を上にのせて、
    スプーンを添えて、
    良くかきまぜて食べてもらう。

コツ・ポイント

豆腐は水分が出るので食べる直前にのせること。
お好みで、味を調整してください。

このレシピの生い立ち

お豆腐料理っていろいろと楽しめますね。
そのひとつ、切って混ぜてのせるだけ、火を使わなくても
出来るおいしい一品です。
レシピID : 1392543 公開日 : 11/03/23 更新日 : 11/03/23

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