牛肉スープ♪ちょっと韓国風♪の画像

Description

本格派ではないけれど、簡単にできてなかなかの味になりました。

材料 (2人分)

◆塩
小さじ1/2
◆さとう
小さじ1
◆酒
小さじ1
◆しょうゆ
小さじ1
◆サラダ油
小さじ1
◆にんにく すりおろし
小さめ1片分
600cc
150g
中1本
※塩
小さじ1/2
※さとう
小さじ1/2
※しょうゆ
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は適当に切って、◆の調味料を入れて、よくもむ。
    形はあまり気にしない♪

  2. 2

    写真

    れんこん、にんじんは小さめの乱切りにする。

  3. 3

    写真

    沸騰したなべに、牛肉投入。

  4. 4

    写真

    適当にくずして、5分ほど煮る。あくがでてくるので、とりながら煮る。

  5. 5

    写真

    れんこん、にんじん投入。

  6. 6

    写真

    野菜に、火が通ったら、※の調味料で味を整える。

  7. 7

    写真

    仕上げにねぎのうす切りを入れて、できあがり。

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

牛肉をスープに・・と思ったら、こんな味になりました。
レシピID : 1392738 公開日 : 11/03/23 更新日 : 11/11/12

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