牛肉スープ♪ちょっと韓国風♪
Description
本格派ではないけれど、簡単にできてなかなかの味になりました。
材料
(2人分)
150g
◆塩
小さじ1/2
◆さとう
小さじ1
◆酒
小さじ1
◆しょうゆ
小さじ1
◆サラダ油
小さじ1
◆にんにく すりおろし
小さめ1片分
600cc
150g
中1本
※塩
小さじ1/2
※さとう
小さじ1/2
※しょうゆ
小さじ1/2
適量
作り方
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1
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牛肉は適当に切って、◆の調味料を入れて、よくもむ。
形はあまり気にしない♪
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2
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れんこん、にんじんは小さめの乱切りにする。
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3
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沸騰したなべに、牛肉投入。
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4
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適当にくずして、5分ほど煮る。あくがでてくるので、とりながら煮る。
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5
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れんこん、にんじん投入。
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6
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野菜に、火が通ったら、※の調味料で味を整える。
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7
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仕上げにねぎのうす切りを入れて、できあがり。
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コツ・ポイント
味はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
牛肉をスープに・・と思ったら、こんな味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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