ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙとエビのカレーピラフ
Description
パイナップルとカレー粉とエビのピラフ。
ame-ikuru
材料
（4人分）
1/2個
適量
お茶わん4杯弱
1/2個
8~12尾
にんにく(みじん切り)
小匙1
1~2個
ベーコンかハム(小角切り)
1~2枚
カレー粉
小匙2~
ナンプラー(しょうゆでも可)､塩こしょう
少々
作り方
-
-
1
-
パイナップルは中身をくり貫き,一口大に切る｡ベーコンはレンジ加熱して脂をある程度落とし,海老は塩と片栗粉で揉んで下処理.
-
-
-
2
-
バター大匙１でにんにく･ベーコンを炒め香りが立ったら海老を加える｡海老に半分位火を通す.
-
-
-
3
-
残りの材料も加え馴染ませ火が通ったらパイナップルを加えて出来上がり｡
-
コツ・ポイント
･お好みで卵・ナッツ・パクチーを加える｡
このレシピの生い立ち
パイナップルが安かったので皆のレシピを参考に作ってみました｡
ame-ikuru
