お鍋で簡単！ジンギスカン風♪
まみーぽこぱんつ♪
作り方
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1
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ラム肉に下味の焼肉のタレをまぶしていく。しっかりひたひたになるくらい入れたら冷蔵庫でしっかりしみこませる
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2
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野菜の水分で蒸し煮をしていくので誘い水大２を入れて野菜をもり、最後に肉を並べる。漬け汁も入れてください
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4
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１５～２０分くらいするといい匂いがしてラムの火が通ったのが分かると思うので、色味の青葱を乗せて火が通るまで蒸して完成♪
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5
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食べるときは具材を上下返して味を馴染ませてください。味が足りなければ塩コショウで整えてください。
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6
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☆補足☆
翌日、残りにうどんと唐辛子を入れ煮込みうどんにしたら美味しかったので辛いのがお好きなら入れて煮てみて下さい
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コツ・ポイント
下味は焼肉のタレとお手軽です♪しっかり漬け込んで味を馴染ませてください♪本場のものは食べたことありませんがお肉も柔らかくて美味しくいただけました。
このレシピの生い立ち
ラム肉がお安く手に入ったので簡単にテレビで見たことのあるジンギスカン鍋風に作ってみました。
