：煮干しの出汁がらで作る！絶品佃煮：
chiemade
作り方
コツ・ポイント
空炒りの時は中火くらいで。（あまり強火じゃない方が良いです◎）
☆を加えたら焦げ付かないように混ぜ続けてください。
☆の調味料は対表記にしました。醤油３：酒２：みりん１：砂糖１です。
出た出汁がら、作る分量で調節してください◎
☆を加えたら焦げ付かないように混ぜ続けてください。
☆の調味料は対表記にしました。醤油３：酒２：みりん１：砂糖１です。
出た出汁がら、作る分量で調節してください◎
このレシピの生い立ち
出汁がらを捨てるのがもったいなくて…。我が家の出汁がら処理の定番はこれ！！出来上がりを食べれば、今までこんな美味しくなるものを捨てていたとは！！と思うはず！（笑）
