紫花豆の美味しいゆで方　簡単♪

たっぷりの水に豆を一晩漬けておく。カラカラ乾燥豆がプカプカを水に浮く。

一晩経つとこんなにふっくら♪
鍋に材料全てを入れ、火にかけて蒸気が上がったら蒸気を逃がし蓋を取る。

ふっくり美味しそうに煮えた。味もついているからこのままサラダにも使える。
もちろん煮豆にも。