かりかりチーズの！ぺろりんこ茄子ピザ

約5mmの輪切りにした米茄子を、少しずつ重ねながらトレイに敷き詰める。

ピザペースト、多めのチーズ、トッピング、少なめのチーズの順に並べる。

２５０度のオーブンでチーズがカリカリになるまで焼く。１０分程度。