レンコンと長芋の和風スープ

レンコンを銀杏切りに薄く切る。
長芋は１ｃｍ厚くらいの拍子切りに切る。
ベーコンは細く切る。

鍋に水６００ｍｌを入れ、１のレンコンとベーコンを入れて、中火で煮る。

レンコンが柔らかくなったら、だしの素と長芋を入れて、沸騰するまで再び煮る。

○の刻んだ小ネギをちらして、できあがり。