具だくさん豆乳スープのポットパイ♪
mikoranna
作り方
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1
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冷凍庫から、パイ生地を出しておく。
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2
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鍋にバターを入れ、ベーコンを炒める。ベーコンに焦げ目が付き始めたら、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草を炒める。
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3
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全体に火が通ったら、牛乳・豆乳を入れる。コンソメを入れ溶けたら、塩こしょうで調味する。最後にチーズを入れ溶かす。
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4
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器にスープを入れ、パイ生地で蓋をするように覆い、オーブン又はトースターでパイが色づくまで焼くだけです☆
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コツ・ポイント
塩こしょうで調味するとき、ベーコンの塩分が多いので、塩は少なめにしたほうがちょうどいいと思います◎
このレシピの生い立ち
いつもの豆乳スープをベースにたくさん具を入れて、ポットパイにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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