家にある材料で☆シュークリーム
作り方
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1
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オリーブオイルと水を鍋に入れ、沸騰してきたら火を消す。
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2
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火を消した鍋に、薄力粉を一気にいれ、すぐに混ぜあわせる。
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3
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だいたい1つにまとまってきたら、もう一度火に2、3分かける。
そしたらボールに移し替える。
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4
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溶き卵を大さじ1くらいずつ、混ぜながら加えていくき、クリーム状にする。
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5
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生地をしぼり袋に入れ、シートの上に間隔をおいて絞っていく。
絞った生地の上を水で(指など)軽くなめらかに整える。
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6
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予熱しておいたオーブンに入れ焼く。
①200度で20分
②170度で15分
③160度で12分
※途中で扉は絶対あけない
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7
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次はカスタードクリーム!牛乳は室温に戻しておく。
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8
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ボールに卵黄、砂糖、薄力粉をいれ十分に混ぜる。室温に戻しておいた牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
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9
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レンジ(強)で3分加熱し、取り出し、まぜます^^
まだとろみがたりなかったら、1~2分加熱、また混ぜて完成です!!
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コツ・ポイント
仕上げに粉砂糖をふってもOK♪
カスタードの間に苺などフルーツも加えてもおいしいと思います^^
カスタードの間に苺などフルーツも加えてもおいしいと思います^^
このレシピの生い立ち
作ってみたかったのですが
難しそう・・ということで簡単に作りたいと思いました^^
難しそう・・ということで簡単に作りたいと思いました^^