さつま芋とリンゴのケーキ ~炊飯器で~

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Description

本来のケーキの難しさはなく簡単です。さつま芋とリンゴの素朴なケーキです。炊飯器で作れます。

材料 (8個分)

A 蒸かしたさつま芋
140g
3個
A 砂糖
大さじ2
1/2 (4つに切りスライス)
B シナモン
少々
大さじ3
バター
大さじ1
クッキングシート
30センチ

作り方

  1. 1

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    Aをミキサーに入れ撹拌する。

  2. 2

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    ボールに1とBを入れ混ぜる。

  3. 3

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    2に薄力粉をザルに通しながら入れ、木べらでさっくり混ぜる

  4. 4

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    3へスライスしたりんごを塩水にくぐらせ水分を取ったものを入れさっくり混ぜる

  5. 5

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    炊飯器にクッキングペーパーを敷きバターを小さく刻んで散らしておく。

  6. 6

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    5へ4を入れ表面を平らにし、炊飯の早炊きで炊き、炊き上がったら、再び早炊きでスイッチON!

  7. 7

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    炊けたらひっくり返して冷ましてから、切り分ける。

  8. 8

    各自の炊飯器の注意書きを理解してから、調理してください。

コツ・ポイント

お芋はミキサーで撹拌すると繊維が切れなめらかになる。薄力粉を入れたらさっくり混ぜる。
早炊きで2回炊くが生っぽい感じが残るようであれば保温状態で5分位おく。

このレシピの生い立ち

炊飯器調理考案
レシピID : 1395873 公開日 : 11/03/27 更新日 : 19/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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杏仁豆腐S
さつまいもペーストを挟んでアーモンド追加してみました!

アーモンドも美味しそうですね、れぽ有難うございました。

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クックA1WOES☆
また作っちゃいました!工程も分かりやすくてお気に入りレシピ!

本格的にみえますよ、お土産になりますね!れぽ有難うございま

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クックA1WOES☆
しっとりして、おいもの自然な甘さの 食べやすい味のケーキにでした

リンゴをきれいに並べましたね、とても美味しそうですね!

初れぽ
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あっちゅん0306
優しいお味でおいしかったです!

美味しそうです! 手作りならではの味でしょ・・。れぽ有難う!