*緑のぶたちゃん*大葉にんにくパセリ★

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Description

見た目はよくないけど…お酒、ご飯どちらも進む味です(^o^)/

材料 (2〜3人分)

パセリ
1/2袋
10枚
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大さじ4
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豚肉のすじに縦に切り込みを入れ、全体をフォークで叩く

  2. 2

    にんにく、大葉、パセリをみじん切りにする

  3. 3

    豚肉に塩こしょう、にんにくのみじん切りを擦り込む。

  4. 4

    大葉、パセリのみじん切りをまんべんなく豚にかけて、オリーブオイル大さじ4をかける

  5. 5

    冷蔵庫で30分〜1時間寝かせ、フライパンでにんにくを焦がさないように焼く。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り分けて完成★

コツ・ポイント

塩こしょうだけの味つけなのでしっかり擦り込んでください(^o^)/☆

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったのもをレシピにしました
レシピID : 1396184 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/05/27

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