詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ｺﾝｿﾒ麸ﾅｯｸ

ｺﾝｿﾒ麸ﾅｯｸの画像

Description

お麸でｽﾅｯｸ。なので麸ﾅｯｸ（笑）

材料

麸
10g
顆粒ｺﾝｿﾒ
2g
水
30cc
塩
少々

作り方

  1. 1

    ｺﾝｿﾒをお湯で溶き、出来たｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟにお麸の両面を軽く浸します

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに投入し塩少々を振り、お麸の両面に軽く焼き色が付くまで煎る様に焼きます（中火５分程度）

  3. 3

    表面がｶﾘｯとしたら耐熱皿に移し、ﾚﾝｼﾞ600Wで1分加熱、一旦ひっくり返して再び1分加熱します

  4. 4

    ﾚﾝｼﾞから出し、冷めたらｶﾘｶﾘｽﾅｯｸの出来上がりです

  5. 5

    冷めても中がﾌﾆｬｯとした状態なら、もう少し加減を見ながらﾚﾝｼﾞにかけます

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばさないと、ｶﾘｶﾘ歯ざわりのｽﾅｯｸにはならないので、ﾚﾝｼﾞのｸｾを見つつ加熱時間を調整してください

このレシピの生い立ち

麸でﾗｽｸを作ろうと思ったけど、油類を使いたくなくて…
ｺﾝｿﾒｽﾅｯｸを目差してみました。
レシピID : 1396210 公開日 : 11/03/28 更新日 : 11/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
fliegen
ｺﾝｿﾒ麸ﾅｯｸ
by fliegen