オリーブオイルクッキー
作り方
コツ・ポイント
棒状にした生地を包丁で切るだけでも、型抜きでも、5mm厚程度がおすすめ。
コーンスターチ:小麦(20g:80g)に変更でサクサク度アップ。
てんさい糖を使ったので、写真の生地は少し茶色いです。
お好みで、バニラオイルを加えてください。
コーンスターチ:小麦(20g:80g)に変更でサクサク度アップ。
てんさい糖を使ったので、写真の生地は少し茶色いです。
お好みで、バニラオイルを加えてください。
このレシピの生い立ち
バターを常温に戻す手間をはぶき、オリーブオイルで代用。
良質な油で、おやつの罪悪感も減少?
良質な油で、おやつの罪悪感も減少?
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