離乳食にも…ぼってりさつまいもポタージュ
作り方
コツ・ポイント
たまねぎの甘みが出るぐらい、よーく炒めるのが大事です。
しっかりした味が好みなら、たまねぎと一緒にベーコン10g程度を炒めて、ミキサーにかけても美味しいです。
この手順で、かぼちゃ、じゃがいも、ごぼう等も出来ます。
しっかりした味が好みなら、たまねぎと一緒にベーコン10g程度を炒めて、ミキサーにかけても美味しいです。
この手順で、かぼちゃ、じゃがいも、ごぼう等も出来ます。
このレシピの生い立ち
娘のおやつのさつまいもがあまったので夕食のスープに作りました。